Corso Mastro Destillatore II settimana

Lunedì 8 ottobre

Flavio Perin. Impiantistica

Visita Cantina Ca' dei Zago. Valdobbiadene

Martedì 9 ottobre

Prima prova pratica di distillazione

Prof Emanuele Serafin

Bassano del Grappa. Visita Nardini

Mercoledì 10 ottobre

Visita Distilleria Da Ponte

Prof Giuseppe Galiazzo

Vinacce fermentate

Microbiologia

  

Giovedì 11 ottobre

L'analisi sensoriale

Prof Padoan

Stage da Milanese

  

Venerdì 12 ottobre

Gilberto Cimenti

Stage da Milanese

Sabato 13 ottobre

Vetri speciali